Börek piştikten sonra buzluğa konur mu? İç harcında kullandığınız malzemelere bağlı olmakla birlikte, uygun koşullar sağlandığında pişmiş börekleri ortalama 2 ay, pişmemiş börekleri ise yaklaşık 1 yıl kadar derin dondurucuda saklayabilirsiniz. Derin dondurucuya börek nasıl konur? Ayrı dondurucu poşetlerinde dondurucuya yerleştirilir. Pişen hamur dondurucudan çıkarılıp fırında ısıtıldığında, yeni pişmiş gibi tazedir. Pişmemiş hamur bile çözülmesini beklemeden önceden ısıtılmış fırında pişirilebilir. Dondurucudaki hamur işlerinin raf ömrü en az 2 aydır. Buzluktan çıkan börek kaç derecede ısıtılır? Pişirmek istediğinizde dondurucudan çıkarıp fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürün ve beklemeden 180 derecelik fırına koyun. Altın rengi kahverengi olana kadar pişirin. Benim fırınımda…
Yorum Bırak