Pastırmanın anavatanı neresi? Pastırma; Orta Asya’dan batıya doğru hareket eden ve Kayseri’ye yerleşen Türk akıncılarıyla Anadolu’ya geldi. Orta Asyalı atalarımız sürekli at sırtında seyahat ettikleri için yiyeceklerini yanlarında taşıyorlardı. Bu durum onları yiyecek olarak kurutulmuş eti seçmeye yöneltti. Pastırma patenti kime ait? Sivas Ticaret Borsası’nın 2020 yılında Sivas Pastırması için Coğrafi İşaret Tescil Belgesi almak amacıyla başlattığı süreç nihayet sonuçlandı. Pastırmayı tescil eden il Sivas oldu. Sivas Pastırması, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından Coğrafi İşaret Tescil Belgesi ile tescil edildi. Pastırma Kayseri mi Kastamonu mu? “Pastırma denince dünyanın her yerinde insanların aklına Kayseri geliyor” 9 Ekim 2022 En güzel…
Yorum Bırak